Adeus, Cosmopolitan...

Andei circulando por bares descolados de Nova York e percebi que o Cosmopolitan está com seus dias contados. Já não era sem tempo. O drink favorito de Carrie Bradshaw, a famosa personagem de Sex and The City (lembra daquela série de tevê suuuuper hypada dos anos 70?) ficou nada mais do que 35 anos encabeçando a lista dos mais pedidos - e bebidos - da Big Apple. Ele foi passado pra trás por uma bebida batizada com um nome pra lá de poético: Serendipity. A palavra, que em inglês significa uma descoberta formidável e de forma acidental, foi a perfeita escolha para o batismo do drink, que foi descoberto ao acaso. Aí vem a história: Johnny Stevens, barmen do Scores, o point dos antenados de Manhattan, deixou cair acidentalmente Coca-cola fermentada de arroz (que trouxera de uma de suas viagens à China) em seu drink matinal de saquê com suco de amora. O resultado se traduziu em uma bebida de sabor sofisticado e açucarado, mas com um leve toque de azedinho por conta da amora. Johnny jamais esperava que aquele drink - que ele considerava bizarro pois um de seus ingredientes era a tal Coca-cola de arroz - faria sucesso entre os clientes do bar. Pois fez e muito. Ao ver o barmen com o drink na mão, um habituée do lugar logo encomendou o seu. E mais um. E outro. E outro. Saldo da noite: todos os clientes do Scores experimentaram o novo drink da vez - por mais de uma vez - e amaram. Mas todos tiveram de pegar táxis ou sair escorados em alguém. Pudera! A simples combinação de saquê, suco de amora e Coca-cola de arroz é nitroglicerina pura para quem é fraco com álcool, pois se o saquê sozinho já sobe facilmente, imagine se combinado a outra bebida feita à base de sacarose de arroz. Mas que o Serendipity é uma delícia, é. Com certeza ele veio pra ficar.